ทำความรู้จักกับ Vitamin U
Vitamin U หรือ วิตามิน ยู เป็นชื่อวิตามินที่มีมานานเเล้ว เพียงเเต่เราอาจจะไม่ค่อยได้ยินสักเท่าไหร่ ทั้งๆที่จริงๆเเล้ว วิตามิน ยู มีประโยชน์มากมายในระบบทางเดินอาหารของเรา เเต่จะเป็นอะไรบ้าง เเละวิตามินยูจะช่วยดูเเลระบบย่อยอาหารของเราได้อย่างไร เดี๋ยว Health Daily จะพามา ทำความรู้จักกับ Vitamin U กันค่ะ
- วิตามินยูช่วยในเรื่องของการป้องกันมะเร็งลำไส้ เเละหยุดยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้
- สารเอส-เมทิลเมไธโอนีน (SMM) ช่วยในการสมานแผลในกระเพาะอาหาร
- ช่วยในเรื่องบรรเทาอาการปวดท้อง ที่มาจากกระเพาะอาหาร
- ช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญของฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกาย
- ช่วยให้น้ำย่อยหลั่งเเบบสมดุล
- ช่วยลดการเกิดมะเร็งที่เกี่ยวกับฮอร์โมนเพศ
- ช่วยบำบัดเเผลพุพองต่างๆ (เหตุผลข้อนี้ ยังมีการถกเถียงกันในวงการเเพทย์)
วิตามิน ยู สามารถหาจากที่ไหนได้บ้าง ??
วิตามิน ยู (Vitamin U)จะมีมากในในพืชประเภทดอก เช่น ดอกกะหล่ำ กะหล่ำปลี กะหล่ำม่วง กะหล่ำดาว แขนงกะหล่ำ บล็อคโคลี่ หัวไชเท้า นอกจากนี้ยังพบวิตามินยูได้ในข้าวสาลี ผักโขม เคล มะเขือเทศ ผักชีฝรั่ง และผักใบเขียวต่างๆ การทานผักเหล่านี้ เป็นประจำจะช่วยให้ได้รับวิตามิน ยู ได้อย่างเพียงพอ เเต่อาจจะต้องทนกับกลิ่นของผักเหล่านี้สักหน่อย (ในคนที่ไม่ชอบทานผักใบเขียว)
ปัจจุบันหลายๆที่เริ่มนำวิตามินยู มาสกัดเป็นอาหารเสริม เพื่อดูเเลเเละบำรุงรักษาระบบลำไส้เเละบริเวณตับ โดยเฉพาะโรคที่เกี่ยวกับโรคกรดไหลย้อน โดยการได้รับวิตามิน ยู อย่างต่อเนื่องจะทำให้เกิดการซ่อมเเซมบริเวณย่อยอาหารได้อย่างเห็นผล ไม่เพียงเเต่การดับความเเสบร้อนกลางอก เเต่วิตามิน ยูจะช่วยซ่อมเเซมผนังลำไส้ให้เป็นปกติ เเละยังช่วยปรับสมดุลระบบน้ำย่อย จึงทำให้โรคกรดไหลย้อนดีขึ้นอย่างมีคุณภาพยั่งยืน โดยไม่ทรมาณอีกต่อไป
ขอบคุณข้อมูลจาก Medthai