อาการขาดโปรตีนเป็นอย่างไร
เป็นกันบ้างไหมคะ รู้สึกห่อเหี่ยว ไม่กระฉับกระเฉง ร่างกายอ่อนเพลีย ป่วยง่าย เจ็บออดๆแอดๆ รู้สึกร่างกายไม่แข็งแรง ซึ่งอาจจะมาจากหลายสาเหตุ แต่สาเหตุที่หลายคนอาจจะไม่เคยนึกถึงมาก่อนคือ “การขาดโปรตีน”
ซึ่งการขาดโปรตีนนั้นอันตรายต่อร่างกายมาก และเป็นปัญหาที่ไม่ควรละเลย เนื่องจากอย่างที่เรารู้กันว่า โปรตีนเป็นส่วนช่วยให้ร่างกายซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ หากขาดไปนั้นอาจจะเป็นต้นตอของปัญหาสุขภาพอื่นๆในอนาคต
คำถามก็คือแล้วเราจะรู้ได้อย่างไรว่าร่างกายเราขาดโปรตีน? วันนี้ สุขภาพดีดี.com ได้รวบรวมข้อมูลดีๆเกี่ยวกับ อาการขาดโปรตีนเป็นอย่างไร มาให้ทุกคนได้อ่านกันค่ะ
| 5 สัญญาณ ร่างกายขาดโปรตีน |
1.อ่อนเพลีย เหนื่อยง่าย ไม่สดชื่น
เนื่องจากโปรตีนถือเป็นส่วนประกอบสำคัญหนึ่งของฮีโมโกลบินที่เป็นส่วนประกอบของเม็ดเลือดแดง และมีหน้าที่สำคัญในการลำเลียงออกซิเจนไปยังอวัยวะบริเวณต่าง ๆ ของร่างกาย
การขาดโปรตีนจึงอาจส่งผลให้อวัยวะต่าง ๆ ในร่างกายมีออกซิเจนไปเลี้ยงน้อยลง ในกรณีรุนแรงอาจนำไปสู่อาการอ่อนเพลีย หายใจไม่อิ่ม หรือเกิดภาวะโลหิตจางได้
2. หิวบ่อย กินจุกจิกตลอดเวลา
ในชีวิตประจำวันของเราโปรตีนถือเป็น 1 ใน 3 ของแหล่งพลังงานหลักของร่างกาย ซึ่งเมื่อร่างกายขาดโปรตีนร่างกายจะทำการแสดงออกมาว่าเรากำลังขาดโปรตีนนะ โดยการที่ทำให้เราอยากอาหารมากขึ้น
บางคนไม่ทราบว่าอยากอาหารจากการขาดโปรตีน ก็จะทาน ของหวาน ของทอด ทดแทน ทำให้เป็นการนำสิ่งไม่ดีเข้าร่างกายเพิ่มขึ้นไปอีก
3. ผมร่วง ผมบาง และเล็บเปราะ
โปรตีนถือเป็นสารอาหารที่พบได้ทั่วร่างกาย รวมถึงเส้นผม เล็บ และผิวหนังด้วย การขาดโปรตีนจึงอาจส่งผลให้เกิดอาการผิดปกติต่าง ๆ เกี่ยวกับเส้นผม เล็บ และผิวหนัง
เช่น ผมบางลง ผมร่วง ผมขาดง่าย สีผมอ่อนลงหรือเปลี่ยนแปลงไป ผิวแห้ง ผิวลอกเป็นแผ่น เล็บเปราะ หรือเกิดเล็บเป็นคลื่นได้
ซึ่งการที่ผมและเล็บผิดปกติ อาจทำให้เกิดปัญหาในระยะยาวได้ กล่าวคือ อาจทำให้เสี่ยงกับการหัวล้านได้ในอนาคต
4. สูญเสียมวลกล้ามเนื้อ
เมื่อร่างกายได้รับโปรตีนในปริมาณที่ไม่เพียงพอ ร่างกายจะนำโปรตีนที่สะสมไว้ในกล้ามเนื้อลายมาใช้แทน
การขาดโปรตีนเป็นระยะเวลานานจึงอาจส่งผลให้กล้ามเนื้อมีขนาดเล็กลงเรื่อย ๆ ได้ โดยเฉพาะในผู้สูงวัย ทำให้ที่เหลืออยู่ในร่างกายคือชั้นไขมัน ที่อาจก่อให้เกิดโรคได้ในอนาคต
5. เสี่ยงเป็นภูมิแพ้ และ ป่วยง่าย
โปรตีนถือเป็นส่วนสำคัญหนึ่งของแอนติบอดี้ ซึ่งเป็นโปรตีนที่ถูกผลิตขึ้นมาเพื่อช่วยป้องกันร่างกายจากสิ่งแปลกปลอมต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นแบคทีเรีย ไวรัส หรือสารพิษต่าง ๆ
การขาดโปรตีนจึงอาจส่งผลให้ร่างกายเสี่ยงต่อการติดเชื้อได้ง่ายหรือเจ็บป่วยได้ง่ายขึ้น
| ดูแลตัวเองอย่างไรไม่ให้ร่างกายขาดโปรตีน |
เนื่องจากโปรตีน เป็นสารอาหารจำเป็นที่ร่างกายไม่สามารถเก็บสะสมเอาไว้ได้ เพราะจะมีการสลายโปรตีนและขับออกทุกวันตามธรรมชาติ ร่างกายจึงจำเป็นต้องได้รับโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอทุกวัน เพื่อนำไปใช้ประโยชน์และป้องกันการเกิดปัญหาสุขภาพ
และเมื่อพูดถึงแหล่งอาหารตามธรรมชาติที่เป็นแหล่งของโปรตีน หลายคนคงจะต้องนึกถึง ไข่ นม เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ที่จัดว่าเป็นอาหารที่ให้โปรตีนสูง มีกรดอะมิโนที่ครบถ้วน
นอกจากที่ยังมีแหล่งโปรตีนจากพืช เช่น ถั่วเหลือง ถัวเขียว ข้าวโอ๊ต เต้าหู้ เป็นต้น ซึ่งจัดเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีแต่มีกรดอะมิโนจำเป็นไม่ครบถ้วน
ดังนั้น เพื่อป้องกันภาวะร่างกายขาดโปรตีน ผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำให้รับประทานอาหารอย่างหลากหลาย เลือกรับประทานโปรตีนจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมัน ไขมันต่ำ สลับกับการรับประทานโปรตีนจากพืชบ้าง เพราะโปรตีนจากพืชนั้นปราศจากไขมันอิ่มตัวและโคเลสเตอรอล
และเพื่อให้ได้ประโยชน์อย่างครบถ้วน อีกหนึ่งข้อที่ควรคำนึงถึงคือ ต้องรับประทานโปรตีนให้ได้ในปริมาณที่เพียงพอกับความต้องการของร่างกายในแต่ละวัน
สุขภาพดีดี.com อยากให้ทุกคนมีสุขภาพที่ดีในทุกๆวัน รักษาสุขภาพกันด้วยนะคะ 💕
ที่มาข้อมูล : “ขาดโปรตีน” ปัญหาสุขภาพ ที่ไม่ควรละเลย
รู้จักกับ 6 สัญญาณของภาวะขาดโปรตีน
5 สัญญาณเตือนว่าร่างกายกำลังขาดโปรตีน ปัญหาใหญ่ที่ทำให้ลดน้ำหนักไม่สำเร็จ